- В этой теме 19 ответов, 3 участника, последнее обновление 1 год назад сделано
.
-
Сообщения
-
Близка ко мне эта тема.
Гоню самогон больше 27 лет.
Осознано, по феншую, уже 15 лет. Как время летит.
Конечно для себя ну и товарищам конечно.
На данный момент добился не плохих результатов в пшеничном ректификате , ближе к водке.
На этой основе настойки Ржаная, Хреновуха, Куранты (ч. смородина), Бренди (на дубовой бочке), Лимонная.
С самогоном, дистиллят, намного сложней. Творческая работа. От прогона к прогону идентичности не получается.
Для предотвращения споров, что лучше, скажу сухими словами ученых:
“Дистиллят и ректификат спирта.
Отличие не большие, дистиллят это спирт с включениями исходного продукта (сахар, пшеница, кукуруза и т.д.).
Ректификат рафинированный спирт без включений исходного продукта, запахов сивухи и т.д.”-
Тема изменена 1 год, 2 месяца назад пользователем .
-
Тема изменена 1 год, 2 месяца назад пользователем
.
Заметил среди своих товарищей, знакомых и друзей есть разделение на потребителей самогона (дистиллята)
и водки (ректификата). Конечно не жесткие границы того или иного, но придерживаются своей касты.
По мне так если хороший вискарь или коньячёк. да с белого винограда, да два три года на бочечке вымоченной в портвешке то побаловаться можно, а так родимую водочку люблю!
Летом однозначно медовушка. Мёд, хмель и дрожи – напиток 4-7% в жару самое то. За месяц ушло 70 литров!!? Куда не понятно.
Иногда сидр в охотку.Даже просто зерновой самогон если хорошо сделан, вещь. Из винограда и после бочки наверное ваще. А в медовухе винные дрожжи? Не разу не пробовал домашнюю. Как-то покупал где-то на выставке меда или что-то такое, ниче, вкусная штука и косит с нее хорошо, быстро.
В медовухе пивные дрожи.
На байкшоу чуваши привозили не медовуху, а бурду.
А народу нравилось.
С медовухе, хорошей, не косит, а придает силы.
Не зря наши пращуры пивали мёда на работе.
Утоляет жажду, немного хмеля который уходит быстро и работается в два раза больше.Интересно. Фото сделаны одним гаджетом а одна фотография перевернута. На компе ровно. Программы разные?
Мирсиями не отделаешься ты дело говори.))
Расскажи по схеме
1. Как пахнет. На вид какова.
2. Запах
3. Вкус первого глотка.
4. Как пошла. Ощущение в горле в желудке.
5. Опьянение как приходит.
6. Как уходит через какое время и т.д.
7. Сравнения
8. Выводы.Эко тебя раскочегарило)
С учётом выходных, без смешивания не обошлось. НО:
1 аромат некий лёгкий присутствует, приятный
2 органолептически – очень приятная водка, чем то напомнило старые запасы пшеничной
3 заходит с холодильника приятно, с лёгким согревающим эффектом
4 хмеление происходит плавно, после первой как пришло, на третьей вроде так же. Ясный ум.
А дальше пошло пиво после бани)
Осталась рюмашка на ужин
В целом очень понравился напиток, из разряда качественных водок.
Я бы наблюдение провел ещё раз, для закрепления и подтверждения ранее полученных ощущений, но не по такой погоде теплой)
Спасибо Александр!) -
Тема изменена 1 год, 2 месяца назад пользователем
- Для ответа в этой теме необходимо авторизоваться.